Как я накормила французских детей мясом по-французски и Русским Борщом

Дело было в далекий 2001 год, наша семья была образцовая, а моя старшая сестра была отличницей. Так как мама часто улетала в командировку во Францию, то нам с сестрой было велено взять на обучение второй язык — Французский. К 9 классу, я уже немного знала язык, а моя сестра в полноценности владела Французским языком и даже ездила с мамой в Кавалер-сюр-Мер.

изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки, и с сайта Википедии
изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки, и с сайта Википедии

Не знаю как сейчас, но в 2000х практиковались поездки и учеба детей за границу по обмену. Живут школьники в приемной иностранной семье, учатся — в местной школе. Моя сестра изъявила желание поучаствовать в этой программе. Уехала она примерно в конце сентября и тут же к нам приехали по обмену 2 детей, брат и сестра из Франции. Они были старше меня на 2 года, а так как я еще не полноценно владела языком, мы сильно не общались. В основном обменивались стандартным набором русских и французских фраз и жестов, в то время как мама с папой полноценно общались с ними. Скажу честно, по первой было не по себе. Только позже я поняла, что они полноценно понимают русский язык, просто не очень хорошо на нём говорят, а еще и стесняются, но это уже другая история.

изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки
изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки

Первые пару недель для ребят были насыщены новыми эмоциями. Когда они летели в Россию, а потом еще и добирались 3 часа на электричке до Калуги, они думали, что попадут куда то в Сибирь к медведям. Потому что слова «Сибирь» и «Россия» попросту они считали на тот момент синонимами.

изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки
изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки

Но по прошествии пару недель их мнение кардинально изменилось. В первые пару недель и произошла наша небольшая казусная ситуация.

К 9 классу я уже полноценно научилась готовить и была полноценной хозяйкой на кухне. Борщи, супы, и даже селедка под шубой для меня приготовить не составляло труда, правда готовила я с душой и получалось это очень долго. Как то я даже пыталась предложить маме приготовить этим ребятам селедку под шубой, но она сказала, что им очень тяжело объяснить, что это за блюдо, а даже если они и поймут то не факт, что они будут есть этот салат.

изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки
изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки

Супы с курочкой и спагетти эти ребята уплетали за обе щеки, так же периодически мы ходили в Макдональдс, который только недавно открылся в центре города. Так что кушали они в принципе ту же еду что и дома. Немного не привычна для них была пюрешка и пельмени, но остальное уплетали за обе щеки.

изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки
изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки

Как то маму срочно вызвали на работу, а папа был в командировке и мама дала наказ мне не идти в школу, а приготовить обед и ужин нашим гостям.

Сказать, что я ждала этого момента, ни чего не сказать.

Суп с курицей мне уже не то что приелся, я думала, что скоро за кукарекаю и улечу в окно. По этому я целенаправленно настроилась готовить гостям Русский Борщ, тем более что они не пробовали еще это блюдо. В морозилке лежал хороший кусочек говядины, который я поставила вариться на пару часов. Пока варился борщ я думала о том, что можно приготовить на второе блюдо. Так как первое для них и так будет шоком, я решила приготовить их традиционное (я тогда думала) блюдо «Мясо по-французски» и пюрешку к нему.

изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки
изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки

Луи и Джули пришли из школы и с порога почуяли прекрасный аромат мяса в духовке. Они поинтересовались чем так вкусно пахнет и я начала с восторгом описывать уже почти приготовленные мною блюда. Когда я рассказала про второе блюдо они смотрели на меня с широко открытыми глазами. Они рассказали, что про «Мясо по-французски» слышат в первый раз и у них нет такого блюда в традиционной кухне. Я была в тупике. Я понимала, что если они откажутся есть и первое и второе, то мои гости останутся попросту голодными. Печальнее всего то, что не было даже денег сходить в магазин или макдак, а в холодильнике из еды оставалась только Московская палка сыро-копченой.

Была не была.

Я усадила гостей за стол и рассказала, что Борщ — это исконно Русское блюдо и они должны обязательно его попробовать. Про ингредиенты я конечно же умолчала. Они не понимали только зачем туда я положила ложку сметаны, но я объяснила, что в этом пикантность самого блюда. Пока Борщ остывал в тарелках, Луи с Джули перебирали ложкой ингредиенты. Увидев в тарелке разные овощи и картошку Луи не понимал от чего цвет был такой темно красный (после обеда я объяснила, что там была свекла и она дает такой оттенок), но не стал задавать вопросов и опробовал первую ложку. Джули пристально смотрела на него, и после его улыбки сама опробовала блюдо. Через пару минут в тарелках было пусто, а Луи, немного стесняясь, попросил добавки.

изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки
изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки

Я была рада, что моим гостям понравилось хоть одно блюдо и они не останутся голодными.

А папа радовался как ребенок, когда узнал, что на обед теперь у нас не только супчики с курочкой.

Добавки Луи я не дала объясняя, что будет еще второе блюдо. Я уложила на тарелочки красиво пюре, а сверху накрыла только что вытащенным из духовки «Мясом по-французски» и подала на стол. Джули начала кушать блюдо без каких либо сомнений, при этом говоря, что любит мясо как жареное так и вареное, или пропаренное. По виду ей сразу понравилось второе, а вот Луи блюдо не оценил.

изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки
изображение взято с общедоступного сервиса Яндекс картинки

Извиняясь он попросил добавки борща и не стал есть свою порцию. Я на самом деле даже и не расстроилась, ведь у каждого свои вкусы и я не вправе кому-то что-либо навязывать.

Из-за стола мои гости вышли сытые и довольные, а вечером за ужином, наши гости рассказывали маме, о том как я накормила их очень вкусным обедом.

Ребят если вы дочитали мой рассказ, то оставьте пожалуйста комментарий о том, что понравился ли вам рассказ или нет.

Ставьте класс и подписывайтесь на мой канал.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *